dessert - La valse des Mille Plats

16 octobre 2010

Tiramisu aux prunes & aux spéculoos

Un petit dessert bien de saison ... Sans chichi, à déguster en dessert ou comme goûter Avec les fruits du jardin de môman c'est encore meilleur mais impossible d'en avoir toute les semaines ;o(( Ingrédients - 15 prunes (ou plus selon leur taille),- un...

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Tags: dessert, mascarpone, spéculoos, tiramisu, fève tonka, prunes

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24 septembre 2010

Gâteau noisette-pomme-miel & salidou au chocolat

Première réflexion de Monsieur en voyant le dessert arriver... "Il a l'air sec" me fit il,avec une moue qui en disait assez long... Au bout du compte il en a repris, je pense, trois fois Vous avez compris que ce gâteau esteffectivement bien moelleux....

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Tags: chocolat, dessert, pomme, blancs d'oeuf, poudre de noisettes, miel, salidou

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16 mars 2010

Cake léger aux pommes

Une recette que je referai certainement,mais avec plus de fruits et peut-être une gousse de vanille fendue à la place du sucre vanillé. Sinon personne ne remarqua que j'avais allégé en beurre et en sucre...comme quoi les recettes en contiennent souvent...

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Tags: cakes, dessert, pomme, alléger, fromage blanc

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25 janvier 2010

Muffins au chocolat & au miel

Je cherchais un goûter à faire facile et rapide. Dans un magazine j'avais aperçu une recette qui me plaisait bien , mais au vu des ingrédients j'ai constaté qu'il y avait trop de beurre et du sucre en plus du miel! Voici donc ces muffins revistés à ma...

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Tags: cakes, chocolat, dessert, gouter, blancs d'oeuf, miel

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19 janvier 2010

Riz au lait aux fraises tagada

Voici un goûter qui a beaucoup plu aux enfants. Je pense que la décoration n'y est pas étrangère ! Cette recette est inspirée du blog Torchons et serviettes je l'ai juste amélioréepour la rendre plus crémeuse à mon goût. Ingrédients - 1/2 litre de lait...

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Tags: dessert, gouter, bonbons, fraises tagada, riz, riz au lait

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13 janvier 2010

Moelleux aux pommes et pralin

Voilà un goûter qui change du cake aux pommes. La version originale est à la poudre de noisettes, mais je n'en avait point ! Merci à Bulle pour cette recette. Si vous ne connaissez pas son blog, je vous préviens elle a décidé de jouer l'égoïste et de...

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Tags: cakes, dessert, pomme, pralin

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11 janvier 2010

Mousse de nougat

Débutons la semaine par une petite mousse qui sort de l'ordinaire. Elle reviendra certainement cet été pour accompagnerun mélange de fruits rouges.... Mousse de nougat Ingrédients - 25 cl de lait entier,- 40 g de sucre,- 2 œufs,- 100 g de nougat tendre,-...

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Tags: chocolat, dessert, crème, framboises, agar-agar, chantilly, nougat

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16 décembre 2009

Brownies chocoframboises & gelée de groseilles

Une recette trouvée chez Omelette (dommage qu'elle ne s'alimente plus ;o)) Ce qui m'a tout de suite plu dans cette recette c'est que l'on peut y mettre 100 g de ce que l'on veut, alors cela laisse beaucoup de place pour une imagination débordante ou classique....

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Tags: chocolat, dessert, Brownies, gelée de groseilles

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30 novembre 2009

Tarte aux pommes à la crème d'amandes

Une tarte dénichée sur Le miam-miam blog,qui a été testée à plusieurs reprisesune fois les pommes dessus, une autre dessous;aussi bonne l'une que l'autre. J'ai légèrement modifié la recette,et bien sur les déclinaisons de fruits sont infinies... Ne pas...

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Tags: dessert, crème, pomme, tartes, amandes

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9 novembre 2009

Cake compote, raisins, cannelle

Voilà bien longtemps que je n'ai plus publié de recette... Je dois avouer que j'ai été clouée au lit quelques jours avec de la fièvre et que je me remets doucement... (ben oui j'ai plus vingt ans !!!) Voici donc une recette toute simple.Version cake pour...

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Tags: cakes, dessert, pomme, raisins secs, cannelle, compote, muffins

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