Voici une recette simple pour utiliser des restes de brioche. Par contre, j'ai dû ajouter la modifier par manque de liquide... Ingrédients 260g de crème (150g), 65g de lait (50g), 45g de sucre (20g), 3 jaunes d’oeuf (2), 1 gousse de vanille, (*) 300g...

L'histoire débute avec 10 kgs de farine et 500g de levure fraîche (c'est grosse quantité ou rien en ce moment...). Je voulais en faire profiter une amie du village et lui en ai apporté un peu. Elle me demanda des conseils sur son utilisation et, de fil...

Les fruits baignaient dans le thé, mais je ne me décidais pas à faire mon pain Gallois. Je voulais quelque chose de plus léger... L'association de la Butchy et du pain Gallois fut une excellente idée. Ingrédients - 20 g de levure fraiche,- 3 œufs,- 60...

Pauvre de moi: végétacurien n'a rien trouvé de mieux quede travailler cet été dans un parc "accrobranche".Comme il habite loin de nous et qu'il était en congé ce samedi,il était possible de faire cette aventure tous ensemble...Nous avions déjà expérimenté...