Verrines à la vache qui rit, jambon & concombre

Verrines de l'enfance...

Ingrédients +- 10 verrines - 12 portions de la vache qui rit, - 300 g de concombre, - 200 g de jambon, - 150 g de crème liquide.

Tailler le concombre en petits dés.
Mixer au robot ou hacher finement au couteau le jambon.
Mettre la vache qui rit dans un saladier et fouetter en versant la crème
petit à petit jusqu’à l’obtention d’une pâte crémeuse
(pour plus de facilités la mettre dans une poche à douille ou dans un sac congélation et
couper le coin pour avoir facile à dresser cette crème).
Alterner à votre guise les couches dans vos verrines.

Plagiat : José Maréchal