Un velouté inspiré par Marmiton. Cuisiné à ma façon ! Ingrédients - 2 courgettes,- 1 bulbe de fenouil,- bouillon de légumes,- 5 cl de crème, - sel, poivre,- graines de fenouil pour la déco. Laver et couper les légumes en morceaux.Les mettre dans une cocotte...

Voici une recette de velouté bête comme choux.... . Ingrédients - 1 petit chou-fleur,- 1 petite tête de brocoli,- 60 cl de bouillon de légumes,- 1 bouquet garni,- 10 cl de crème, - sel, poivre. Détailler les choux en morceaux et les plonger dans le bouillon.Ajouter...

Bon je sais "encore un potage", ben vi mais la neige a recouvert le paysage de son grand manteau blanc.Et quoi de mieux pour se réchauffer sainement qu'un potage ? Ingrédients - 500 g de carottes,- 1 petite courgette,- 1 oignon,- 1 cube de bouillon de...

Voici une recette extrêmement simple à réaliser, très abordable et qui peut de surcroit étonner vos proches ou vos invités. Ce velouté peut également être servi sans son caramel, en ajoutant cependant une pointe de cumin à la préparation du potage. Velouté...