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La valse des Mille Plats
poires
28 septembre 2009

Tarte aux poires à la crème de pain d’épices

Tarte aux poires à la crème de pain d’épices
Voici une tarte bien de saison... J'ai juste mis plus de plain d'épices par rapport à la recette originale. Ingrédients - 1 pâte brisée,- 4 poires,- 1 citron,- 1 blanc d'œuf,- 2 cuillères à soupe d'amandes effilées,- 75 g de beurre mou,- 60 g de sucre...
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3 septembre 2009

Flan aux poires, raisins secs, érable et noix de pécan

Flan aux poires, raisins secs, érable et noix de pécan
Ici, le temps est gris et venteux... Je pense que l'automne pointe doucement le bout de son nez. Alors, voici un petit dessert tout doux, avec un fruit qui apparait sur les étals. Et qui provient de chez nous ! Ingrédients - 2 ou 3 poires,- ½ l de lait,-...
24 mars 2009

Potage carottes, poires, coriandre

Potage carottes, poires, coriandre
Un petit potage assez simple,il faut bien sur apprécier le sucré/saléet la coriandre ;o)) Ingrédients - 1 à 2 poires - 400 g de carottes coupées en rondelles - 1 cube de bouillon de poulet - 2 oignons moyens - environ 70 cl d’eau bouillante,- quelques...
22 janvier 2009

Potage céleri, fourme, poires

Potage céleri, fourme, poires
Un potage inspiré du blog Toque Toques. Un potage surprenant en goût,qui revient régulièrement sur notre table... Ingrédients - 1 oignon ,- un céleri rave, (= environ 400 g de céleri épluché)- 2 poires bien mûres, - 15 cl de crème, - 1 cube de bouillon...
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