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La valse des Mille Plats
creme
6 mai 2009

Nuage à la banane & au caramel

Nuage à la banane & au caramel
Voici une autre version du nuage. A déguster après un repas très léger... Ingrédients - 2 œufs (blancs et jaunes séparés),- 20 cl de crème,- 1 sachet de sucre vanillé,- 250 g de sucre,- 1/2 litre de lait entier,- 25 g de maïzena,- 1 à 2 bananes,- 1 cs...
Posté par laptitegayole à 09:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  caramel,  crème,  bananes,  spéculoos,  nuage

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17 mars 2009

Nuage aux spéculoos

Nuage aux spéculoos
Un dessert largement inspiré d'une recette portugaise. Ingrédients - 4 œufs (blancs et jaunes séparés),- 20 cl de crème très froide,- 1 sachet de sucre vanillé,- 200 g de sucre,- 1 litre de lait entier,- 50 g de maïzena,- 1 paquet de 250 g de spéculoos...
Posté par laptitegayole à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème,  oeufs,  spéculoos,  sucre

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14 mars 2009

Potage express tomates, poivron, crème

Potage express tomates, poivron, crème
Voici une recette faite en 5 minutes... plus d'excuses pour ne pas manger de potage.Vous pouvez bien sur y ajouter des petites boulettes ou des morceaux de poivrons grillés. Ingrédients - 1 courgette,- 1 boite de 400 g de tomates pelées,- ½ poivron,-...
Posté par laptitegayole à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Potage,  crème,  tomates,  soupe,  poivron,  courgette

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19 décembre 2008

Rouelle de porc Normande

Rouelle de porc Normande
La Normandie est une région où j'ai passé beaucoup de vacances. Un petit coin où je ne vais plus que lorsque "la foule" a fini sa transhumance (non ce n'est pas Deauville!); Je veux profiter de la plage en égoïste et du calme pour ramasser des coques....
Posté par laptitegayole à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Cuisine,  crème,  pommes,  Normandie,  cidre,  porc,  rouelle

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3 décembre 2008

Saucisses sauce crémeuse à la bière & stoemp au chou-vert

Saucisses sauce crémeuse à la bière & stoemp au chou-vert
Voici une recette d’hiver et qui plus est cuisinée à la bière. Si vous connaissez d’autres recettes à base de bière, n’hésitezpas à me les communiquer car leur goût est peu marqué sur la toile… Pour ma part, je promets d’essayer d’en poster le plus souvent...
Posté par laptitegayole à 16:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Cuisine,  crème,  bière,  chou-vert,  pomme de terre,  saucisses,  stoemp

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7 novembre 2008

Crèmes biscuitées façon la laitière

Crèmes biscuitées façon la laitière
Avis de deux appéticuriens (*): saveur pas assez biscuitée pour l'un et les morceaux de biscuits dérangeaient l'autre pendant leur dégustation... Mais, au bout du compte, ces crèmes furent avalées en deux coups de cuillère à pot. (*) petit apprenti épicurien...
Posté par laptitegayole à 00:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  biscuit,  crème,  la laitière,  petit beurre

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