Voici une recette faite en 5 minutes... plus d'excuses pour ne pas manger de potage.
Vous pouvez bien sur y ajouter des petites boulettes ou des morceaux de poivrons grillés.

C02_A_017_01_Potage_express_tomates__poivron__cr_me Ingrédients

- 1 courgette,
- 1 boite de 400 g de tomates pelées,
- ½ poivron,
- 10 cl de crème,
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- sel, poivre

Peler le poivron.
Couper le poivron et la courgette en petits morceaux.
Dans une casserole verser la boîte de tomates, ajouter les légumes ainsi que de l’eau (l’équivalent de deux à trois boîtes des tomates).
Saler, poivrer.
Cuire un bon quart d’heure, les légumes doivent être tendres.
Mixer le tout et ajouter la crème.

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2,5 à 5 points pour l'ensemble du potage suivant la crème que vous utilisez (pour moi, mieux vaut la prendre pas trop "allégée")