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La valse des Mille Plats
accompagnement
3 mai 2020

Gâteau pommes de terre, céleri

Gâteau pommes de terre, céleri
Pour changer, voici un "gâteau" salé. Pour cette recette: 3 ingrédients et 2 ustensiles de cuisine. Les ingrédients: céleri-rave, pommes de terre et beurre. Les outils: une mandoline, une poêle. Il peut-être servi en accompagnement ou, comme pour nous,en...
Posté par laptitegayole à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: végétarien,  accompagnement,  beurre,  végan,  pommes de terre,  céleri rave,  gâteau salé

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29 avril 2020

Chou-fleur rôti à l'indienne

Chou-fleur rôti à l'indienne
Encore un plat pour lequel les photos ne rendront pas hommage... Voilà une recette qui peut-être un plat ou un accompagnement et qui peut plaire aux végans et aux végétariens. Les seuls qui passeront leur chemin... sont ceux qui ne sont pas choux ! :op...
Posté par laptitegayole à 14:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chou-fleur,  accompagnement,  vegan,  indien,  vegetarien

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20 avril 2020

Fenouils braisés

Fenouils braisés
Un accompagnement qui a la côte chez nouset qui plaira plus que probablement à mon végétacurien et sa curienne. Cette fois-ci légumes cuits puisque la demoiselle m'a rapellée à l'ordre !!! Z'étoile doit se passer de cru pendant quelques temps...... mais...
Posté par laptitegayole à 16:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: végétarien,  accompagnement,  végan,  braisage,  fenouils

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13 avril 2020

Taboulé de choux-fleur

Taboulé de choux-fleur
Aujourd'hui une recette spécialepour végétacurien (qui a basculé dans le côté obscur : vegan) et sa curienne. Une note de fraîcheur et d'originalité pour nos amoureux. En entrée ou en accompagnement d'un plat, un taboulé plein de saveur Ingrédients choux-fleur,...
Posté par laptitegayole à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: végétarien,  accompagnement,  coriandre,  entrée,  menthe,  taboulé,  choux-fleurs,  végan

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22 janvier 2009

Stoemp céleri/cheddar

Stoemp céleri/cheddar
Pour celles ou ceux qui visitent"mon plat pays" depuis peu, un "Stoemp" (prononcez stoump)est une purée pas trop liquidedans laquelle il reste des morceaux légumes. Cet accompagnement se mariera très simplement avec un pain de viandeou se la jouera plus...
Posté par laptitegayole à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage,  purée,  stoemp,  accompagnement,  cheddar,  céleri

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