28 janvier 2010

Potage aux pois cassés et aux saucisses

Voici un potage qui se fera attendre... Hé oui les pois cassés aiment d'abord faire trempette, (par un temps pareil il faut être fou ;o)). Accompagné de croûtons, cette soupe fera un repas bien réconfortant. Ingrédients- 250 g de pois cassés,- 1 chou chinois,- 4 saucisses ou des chipolatas,- 2 carottes,- 1 cube de bouillon de viande fourré aux herbes,- 1 cube de bouillon viande « normal »,- 1 oignon,- 1 cs de moutarde,- 1 tranche de pain,- des croûtons pour accompagner. Faire tremper les pois cassés pendant... [Lire la suite]
Posté par laptitegayole à 09:32 - Commentaires [4] - Permalien [#]
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03 décembre 2008

Saucisses sauce crémeuse à la bière & stoemp au chou-vert

Voici une recette d’hiver et qui plus est cuisinée à la bière. Si vous connaissez d’autres recettes à base de bière, n’hésitezpas à me les communiquer car leur goût est peu marqué sur la toile… Pour ma part, je promets d’essayer d’en poster le plus souvent possible. La bière que j’utilise est une Postel blonde (bière d’abbaye que l’on ne trouve que dans certains magasins en Belgique), mais tout autre bière d’abbaye fera aussi l’affaire. Vous pouvez également utiliser une bière brune mais le goût sera un peu plus prononcé voire un... [Lire la suite]
Posté par laptitegayole à 16:34 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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