Débutons la semaine par une petite mousse qui sort de l'ordinaire. Elle reviendra certainement cet été pour accompagnerun mélange de fruits rouges.... Mousse de nougat Ingrédients - 25 cl de lait entier,- 40 g de sucre,- 2 œufs,- 100 g de nougat tendre,-...

Voilà une confiture qui accompagne merveilleusement la brioche présentée précédemment... Ingrédients - 1 kg de pêches blanches,- 400 g de sucre de canne,- 1 gousse de vanille,- 2 g d’agar-agar. Couper les fruits en quartiers et les mettre dans un grand...