750 grammes
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La valse des Mille Plats
agar agar
2 octobre 2009

Agrumes pris dans une gelée de thé à la menthe

Agrumes pris dans une gelée de thé à la menthe
Voici une douceur qui peut se manger à toute heure, Et aucun risque pour la ligne car c'est léger comme une plume ! Ingrédients - 2 oranges,- 1 pamplemousse rose,- 1cs de sucre,- 1 sachet de thé à la menthe,- 30 cl d'eau- 2 g d’agar-agar, Eplucher à vif...
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9 juin 2009

Panna cotta au lait de coco

Panna cotta au lait de coco
Vous cherchez un dessert vite fait et original :La panna cotta exotique. Elle est extraite d'un livre du Colruyt "Savoureux dessert". Je l'ai légèrement modifiée et j'ai remplacé la gélatine par de l'agar. Ingrédients - 50 cl de lait de coco,- 375 ml...
La valse des Mille Plats
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