27 novembre 2009

Cassolette de poissons au concombre et à l'aneth

Il y a  quelques temps j'avais aperçu et commenté sur un blog une recette avec du concombre chaudqui me tentait.(si la personne se reconnaît qu'elle n'hésite pas à me contacter)Ne parvenant plus à retrouver cette recette, et ne connaissant que l'ingrédient principal, j'ai tenté de créer ma propre recette.J'avoue que je ne suis paspeu fière de moi... Un délice...Et je ne pense pas que certain(e)sme contrediront ;o))Ingrédients- 4 pavés de saumon ,- 1 beau concombre,- 300 g de tomates cerise,- 1 gousse d’ail,- 15 cl de... [Lire la suite]
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24 juin 2009

Papillotes de rouget & purée de navets à l'huile de truffe

J'aime beaucoup l'association navet/truffe(même si chaque fois que j'ouvre ma bouteille d'huile de truffe j'ai un haut le coeur).Appéticurienne m'ayant offert un livre sur les papillotes, j'essaie, tant que possible, d'en faire.(cette recette n'est pas tirée de ce livre). J'avoue que ce mode de cuisson est bien pratique et pourrais (sans crème)être même très approprié dans le cadre d'un régime ;o)). Papillotes de rouget Ingrédients- 2 filets de rouget par personne,- 3 cs de petits pois par personne,- 1 oignon,-... [Lire la suite]
Posté par laptitegayole à 16:39 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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