poireaux - La valse des Mille Plats

27 mars 2020

Potage (carcasse) de poulet thaï

On repart en voyage et surtout on ne gâche rien. En ces temps de confinement, je vous propose d'utiliser la carcassse d'un poulet rôti pour en faire un potage. Et après l'isolement, on essayera gardera de bonnes habitudes de recyclage. Si vous n'avez...

Posté par laptitegayole à 17:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, gingembre, carottes, poulet, carcasse, citronelle

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22 février 2010

Soupe aux poireaux, curry & citron

Voici un potage qui été fait lorsqu'il y avait une belle couche de neige (je sais cela fait longtemps que je n'ai plus publié de recettes). Le citron lui donne une note un peu inhabituelle et originale. Ingrédients - 4 poireaux,- 2 oignons,- ½ courgette,-...

Posté par laptitegayole à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Potage, soupe, poireaux, citron, curry

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27 juillet 2009

Lasagne saumon, poireaux, fines herbes

Depuis que j'ai ma machine à pâte, il ne se passe pas une semaine sans que celle-ci soit mise à contribution dans une préparation. Les lasagnes sont pratiques car on peut les préparer à l'avance et même les congeler.. En voici une qui se déguste en toute...

Posté par laptitegayole à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lasagne, poireaux, saumon, Plat, fines herbes

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26 juillet 2009

Riz aux poireaux, pavot & citron

Voilà un accompagnement tout en fraicheurpour du poisson par exemple... Ingrédients - riz,- +- 100 g de poireaux par personne,- graines de pavot,- crème,- citron. Emincer et laver le poireau.Fondre du beurre dans une poêle et y ajouter les légumes.Cuire...

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Tags: crème, poireaux, citron, pavot, riz

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11 juillet 2009

Lentilles à la Fourme d'Ambert

Au gré de mes ballades sur les blogs culinaires,je suis "tombée" sur cette recette chez " la petite popotte d'Audrey" Ayant un auvergnat à la maison, ce met prend la forme d' un remède idéal au mal du pays qui pourrait apparaître lors d' une soirée d'automne...

Posté par laptitegayole à 12:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, carottes, Plat, fourme d'Ambert, lentilles, saucisses de Morteau

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3 février 2009

Lasagne à l'épautre, saumon, poireaux

Une recette inspirée par "Chez Bergeou" qui nous a été offerte lors du "Lasagne day" . Ce qui m'a attirée dans cette recette, c'était les feuilles de lasagnes à l'épautre... Comme je voulais les confectionner moi-même et ne trouvant pas de recette,je...

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Tags: lasagne, poireaux, saumon, épautre

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13 janvier 2009

Lasagne aux légumes d'hiver

Chose promise, chose due...Pour ma soeurette qui fut infiniment patiente, voici la recettede la lasagne qu'elle m'a suppliée de publier (non je n'exagère même pas). Cette lasagne peut être entièrement végétarienne en ôtant le bacon et enremplaçant le...

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Tags: lasagne, mascarpone, poireaux, carottes, chou-vert, bouillon de poisson, bacon, navets, végétarien

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17 décembre 2008

Potage poireaux, Fourme

Non, je ne veux pas vous noyer et je sais, beaucoup de soupes publiées !!! PROMIS, je m'abstiendrai d'en publier jusqu'au week-end ;o)) Ce soir, nos papilles vont voyager en Auvergne ... Ingrédients - 1,5 l d'eau,- 3 poireaux,- 1 petite courgette,- 1...

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Tags: Potage, soupe, poireaux, courgette, fourme

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20 novembre 2008

Potage de poireaux au Coulommiers

Hé oui, encore un potage. Le temps s'y prête souvent par ici je l'avoue. Je réalise régulièrement cette soupe avec du brie, qui gentimentlaissa la place à un Coulommiers qui eut la bonne idée de passer par là. Ingrédients - 500 gr de poireaux,- 1 courgette,-...

Posté par laptitegayole à 13:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Potage, soupe, brie, coulommiers, poireaux

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