20 avril 2009

Gaufre de Liège (version à conserver ou à manger froide)

Voici une recette de gaufre de Liège qui se mange froide et se conserve bien (deux jours chez nous) .Elles sont idéales pour glisser dans le cartable des appéticuriens comme collation.Contrairement aux gaufres achetées en supermarché qui me paraissent toujours très sèches celles-ci sont moelleuses  et le reste !!! Ingrédients- 500 g de farine,- 25 cl de lait,- 25 g de cassonade,- 40 g de levure fraîche,- 2 œufs,- 250 g de beurre,- 2 cs de miel,- 5 g de sel,- 1 paquet de sucre vanillé,- 250 g de sucre perlé. ... [Lire la suite]
Posté par laptitegayole à 14:37 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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