25 janvier 2010

Muffins au chocolat & au miel

Je cherchais un goûter à faire facile et rapide.Dans un magazine j'avais aperçu une recette qui me plaisait bien , mais au vu des ingrédients j'ai constaté qu'il y avait trop de beurre et du sucre en plus du miel!Voici donc ces muffins revistés à ma façon....Apéticurienne aurait poussé le vice à ajouterun morceau de chocolat dans le coeur du muffin avant cuisson. Ingrédients- 60 g de chocolat noir,- 2 blancs d’œufs,- 50 g de beurre fondu,- 30 g de farine,- 25 g d’amandes en poudre,- 1 cs de miel,- 1 cc de levure... [Lire la suite]
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19 janvier 2010

Riz au lait aux fraises tagada

Voici un goûter qui a beaucoup plu aux enfants.Je pense que la décoration n'y est pas étrangère ! Cette recette est inspirée du blog Torchons et serviettes je l'ai juste amélioréepour la rendre plus crémeuse à mon goût. Ingrédients- 1/2 litre de lait entier,- 50 g de sucre,- 7 fraises tagada + pour la déco,- 90 g de riz rond à dessert,- 10 cl de crème liquide,- 1 blanc d’œuf. Verser le lait dans une casserole avec le sucre et les fraises.Mélanger jusqu'à ébullition et ajouter alors le riz préalablement rincé sous l'eau et... [Lire la suite]
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01 juillet 2009

Biscuits avoine, orange & coco de chez Eryn

Voici des biscuits qui sortent de l'ordinaire que j'ai déniché chez Eryn (qui est souvent source d'inspiration ).Bon j'avoue ils sont moins beau et moins photogénique que les siens,mais j'espère tout aussi bon ;o))Bien qu'appréciant modérément les flocons d'avoinej'ai quand même voulu les tester.Je n'ai pas été déçue du résultat. Ingrédients- 60 g de farine blanche,- 40 g de farine semi-complète,- 90 g de flocons d'avoine,- 30 g de coco en poudre,- 130 g de beurre mou en dés,- 80 g de sucre roux,- 1 càc de levure chimique,-... [Lire la suite]
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24 novembre 2008

Cake aux pommes

Un petit goûter tout simple et de saison... Ingrédients- 3 pommes,- 4 oeufs,- 100 g de maïzena,- 100 g de farine,- 1 sachet de sucre vanillé,- 150 g de sucre de canne,- 150 g de beurre mou,- 2 cc de levure chimique. Préchauffer le four à 180°. Battre le beurre et les sucres jusqu'à obtention d'une crème. Ajouter les oeufs un à un et battre longuement. Tamiser la farine, la maïzena et la levure; ajouter-les petit à petit dans le mélange précédent en continuant de battre. Lorsque tous... [Lire la suite]
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