15 septembre 2010

Salade en corolle de feuilles de bricks

Une petite pensée pour ma soeurqui est venue me faire un petit coucou la semaine passée,et qui a, entretemps,  repris le chemin du boulot ;o((. Voilà ce que je lui avais préparé pour le déjeuner :une petite salade avec du jambon sec corse et de l'emmenthal; dans un bol qui pouvait se déguster (vu dans un magazine mais lequel?). Pour accompagner ce plat j'avais préparé une petite sauce à ma façonqui sera présentée une prochaine fois ;o)) Ingrédients- feuilles de bricks (2p/p)- un peu de beurre fondu- garnitures (salade,... [Lire la suite]
Posté par laptitegayole à 10:07 - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,

19 mars 2009

Bricks épinards, pommes de terre, boursin tomate

Les appéticuriens ont bien apprécié ce petit repas léger,pour ma part je n'ai pas trouvé cela "transcendant", mais quand même acceptable pour le présenter.On peut servir ces bricks en entrée ou pour un petit repas léger (en prévoir plus).Ingrédients- 4 feuilles de bricks,- +- 250 g d’épinards en branches,- 3 pommes de terre,- 1 boursin cuisine à la tomate,- un peu d’huile,- sel poivre. Eplucher, laver et couper les pommes de terre en morceaux. Les cuire à l’eau bouillante salée.Lorsqu’elles sont cuites les... [Lire la suite]
Posté par laptitegayole à 14:22 - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,