750 grammes
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La valse des Mille Plats
endives
1 mars 2010

Chicons montagnards (endives)

Chicons montagnards (endives)
La neige a disparue, mais ce plat reste quand même de saison. Un plat qui me vaut toujours beaucoup d'éloges. Il me paraissait donc évident de le partager avec vous. Ingrédients - 1 kg chicons,- 1 kg pommes de terre,- crème épaisse,- 1 grand Roblochon,-...
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12 janvier 2010

Soupe aux chicons (endives) et au boursin

Soupe aux chicons (endives) et au boursin
Un potage de saison qui peut même être apprécié par les enfants. Le boursin donne une note différente aux chicons. Ingrédients - 1 kg de chicons,- ½ courgette,- 1 boursin ail & fines herbes,- 1 cube de bouillon de poule,- ½ cc de curry,- 1 cc de sucre,-...
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