20 mai 2010

Boulettes façon colombo

Pour changer des verrines. La douceur du lait de cocomarié avec du colombo et de la coriandre...Un délice ! Ingrédients- 600 g de filet de poulet,- ½ citron vert,- 2 oignons,- 1 gousse d’ail,- 30 cl de lait de coco,- 2 ou 3 carottes,- 1 petit bouquet de coriandre,- poudre de colombo,- 1 cube de bouillon de poulet ou de légumes,- sel, poivre de cayenne. Eplucher l’oignon, l’ail et les carottes.Couper ces dernières en rondelles.Hacher au robot le poulet, l’ail, l’oignon et la moitié de la coriandre.Ajouter ensuite... [Lire la suite]
Posté par laptitegayole à 09:20 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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