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La valse des Mille Plats
citron
21 mars 2011

Tarte pommes, citron, pavot

Tarte pommes, citron, pavot
J'avoue j'adore le citron. J'ai atterri dans une région où celui -ci est fêté... A raison car on en devient vite accro... Et chose complètement illogique* Impossible de trouver des citrons d'ici dans les supermarchés ! Donc quand je vais au marché, je...
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22 février 2010

Soupe aux poireaux, curry & citron

Soupe aux poireaux, curry & citron
Voici un potage qui été fait lorsqu'il y avait une belle couche de neige (je sais cela fait longtemps que je n'ai plus publié de recettes). Le citron lui donne une note un peu inhabituelle et originale. Ingrédients - 4 poireaux,- 2 oignons,- ½ courgette,-...
28 septembre 2009

Sandwich ... pour Oscar

Sandwich ... pour Oscar
Pas beaucoup le temps de participer à des concours. Ce n'est pas non plus l'appât du gain qui m'a attirée vers ce concours,mais juste le blog que j'apprécie beaucoup (même si il n'est plus très actif en ce moment, mais on comprend vite pourquoi...) Voici...
26 juillet 2009

Riz aux poireaux, pavot & citron

Riz aux poireaux, pavot & citron
Voilà un accompagnement tout en fraicheurpour du poisson par exemple... Ingrédients - riz,- +- 100 g de poireaux par personne,- graines de pavot,- crème,- citron. Emincer et laver le poireau.Fondre du beurre dans une poêle et y ajouter les légumes.Cuire...
5 février 2009

Blanquette de veau safracitronnée

Blanquette de veau safracitronnée
Une blanquette qui donne envie que le temps le soleil apparaisse... Ingrédients - 700 g de blanquette de veau,- 400 ml de fond de veau,- 3 carottes,- 3 branches de céleri,- 1 fenouil,- 1 citron,- 1 cs d’huile d’olive,- 1 cs de beurre,- 3 cs de farine,-...
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23 janvier 2009

Tarte aux citrons, oranges de Pierre Perret

Tarte aux citrons, oranges de Pierre Perret
Une recette qui ressemble bien à son créateur tout en simplicité,avec quand même une pointe acidulée... J'ai nommé Pierre Perret . J'avoue, je devais avoir 8 ans et chantais "le zizi" à tue tête, et j'appréciaissans comprendre (heureusement) la porte...
15 janvier 2009

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée
Une tarte qui se déguste après une journée passée au frais (pas nous,la tarte!) La pâte Ingrédients - 100 g de beurre ramolli- ½ cc d’essence de vanille- 80 g de sucre- 30 g d’amandes en poudre- 150 g de farine tamisée Préchauffer le four à 180°.Mixer...
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