26 novembre 2008

Velouté de carottes au cumin

Bon je sais "encore un potage", ben vi mais la neige arecouvert le paysage de son grand manteau blanc.Et quoi de mieux pour se réchauffer sainement qu'un potage ?Ingrédients- 500 g de carottes,- 1 petite courgette,- 1 oignon,- 1 cube de bouillon de volaille,- 1 l d'eau,  - 1 à 2 cc de cumin,- 10 cl de crème, - sel et poivre. Peler et couper les légumes en rondelles. Les plonger dans une cocotte avec l'eau bouillante. Saler, poivrer et ajouter la moitié du cumin et le cube de bouillon. Cuire 20 minutes... [Lire la suite]
Posté par laptitegayole à 09:30 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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