15 juillet 2009

Zaeti à l'orange

Il n'y a pas si longtemps,je vous présentais des petits biscuits italiens.Ils sont simples à faire etse conservent assez longtemps(1 semaine chez nous après il n'y en n'a plus !).Mon Ti Môssieur a trouvéle goût d'orange un peu fort.Donc si vous souhaitez un résultat  moins fort en goût ou si vous n'avez pasd'huile d'olive à la mandarine utilisez simplement du beurre (150 g). Merci encore à Lilo de Cuisine Campagne chez qui j'ai trouvé cette recette Ingrédients- 150 g de farine de blé,- 150 g de farine de mais,- 130 g de... [Lire la suite]
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01 juillet 2009

Biscuits avoine, orange & coco de chez Eryn

Voici des biscuits qui sortent de l'ordinaire que j'ai déniché chez Eryn (qui est souvent source d'inspiration ).Bon j'avoue ils sont moins beau et moins photogénique que les siens,mais j'espère tout aussi bon ;o))Bien qu'appréciant modérément les flocons d'avoinej'ai quand même voulu les tester.Je n'ai pas été déçue du résultat. Ingrédients- 60 g de farine blanche,- 40 g de farine semi-complète,- 90 g de flocons d'avoine,- 30 g de coco en poudre,- 130 g de beurre mou en dés,- 80 g de sucre roux,- 1 càc de levure chimique,-... [Lire la suite]
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07 novembre 2008

Crèmes biscuitées façon la laitière

    Avis de deux appéticuriens (*): saveur pas assez biscuitée pour l'un et les morceaux de biscuits dérangeaient l'autre pendant leur dégustation... Mais, au bout du compte, ces crèmes furent avalées en deux coups de cuillère à pot.(*) petit apprenti épicurien de grand appétit   Ingrédients - 3 jaunes + 1 oeuf, - 40 gr de sucre, - 100 gr de petits beurre, - 50 cl de lait.   Préchauffer le four à 150°.Chauffer le lait avec les biscuits.Pendant ce... [Lire la suite]
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