05 mai 2010

Verrines façon taboulé au citron, aneth, saumon

Voilà une verrine qui ne demandepresque pas de travail.Juste penser à la préparer bien à l'avance.L'aneth est très agréable en bouche etplus original que la menthe... Ingrédients pour 10 verrines- 125 g de semoule,- 150g de concombre,- 2 tomates,- 2 cs de citron,- 1cs d’huile d’olive,- aneth,- 200 g de saumon. Ebouillanter les tomates et les peler.Couper les concombres et les tomates en petits dés.Ciseler l’aneth.Ajouter la semoule, le jus de citron, l’huile d’olive, l’aneth, sel, poivre et mélanger.Ajouter 6... [Lire la suite]
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27 novembre 2009

Cassolette de poissons au concombre et à l'aneth

Il y a  quelques temps j'avais aperçu et commenté sur un blog une recette avec du concombre chaudqui me tentait.(si la personne se reconnaît qu'elle n'hésite pas à me contacter)Ne parvenant plus à retrouver cette recette, et ne connaissant que l'ingrédient principal, j'ai tenté de créer ma propre recette.J'avoue que je ne suis paspeu fière de moi... Un délice...Et je ne pense pas que certain(e)sme contrediront ;o))Ingrédients- 4 pavés de saumon ,- 1 beau concombre,- 300 g de tomates cerise,- 1 gousse d’ail,- 15 cl de... [Lire la suite]
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28 septembre 2009

Sandwich ... pour Oscar

Pas beaucoup le temps de participer à des concours. Ce n'est pas non plus l'appât du gain qui m'a attirée vers ce concours,mais juste le blog que j'apprécie beaucoup(même si il n'est plus très actif en ce moment, mais on comprend vite pourquoi...) Voici donc, un concours pour créer un sandwich lancé par La petite cuisine d'Izzie ou plutôt par Oscar. Voici ma modeste participation. Il s'agit d'un sandwich tout en légèretépour celles qui font attention à leur ligne, mais pas que... Ingrédients- 1... [Lire la suite]
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