30 novembre 2009

Tarte aux pommes à la crème d'amandes

Une tarte dénichée sur Le miam-miam blog,qui a été testée à plusieurs reprisesune fois les pommes dessus, une autre dessous;aussi bonne l'une que l'autre. J'ai légèrement modifié la recette,et bien sur les déclinaisons de fruits sont infinies... Ne pas s'inquiéter de la longueur de la recette;rien de compliqué, ni de très long juste un peu de vaisselle...Mais on n'a rien sans rien ;o)) Pour la crème pâtissière Ingrédients- 1 jaune d’œuf,- 1/2 sachet de sucre vanillé,- 25 g de sucre,- 25 cl de lait entier,- 12,5 g de... [Lire la suite]
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15 janvier 2009

Tarte au citron meringuée

Une tarte qui se déguste après une journée passée au frais (pas nous,la tarte!) La pâte Ingrédients - 100 g de beurre ramolli- ½ cc d’essence de vanille- 80 g de sucre- 30 g d’amandes en poudre- 150 g de farine tamisée   Préchauffer le four à 180°.Mixer ensemble tous les ingrédients.Tasser cette pâte dans un moule à tarte à bord haut, recouvert de papier cuisson.Cuire environ 20 minutes, elle doit être légèrement dorée.Refroidir. La crème et la meringue   ... [Lire la suite]
Posté par laptitegayole à 10:26 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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