La valse des Mille Plats

26 avril 2010

Pâte à tartiner au chocolat et à la banane

Déjà un mois que j'ai déserté mon blog...mais je vous rassure pas ma cuisine ;o)) Pour un retour en douceur parmis vous Voici une recette qui nous vient du merveilleux site "Cuisine Campagne". Cette pâte à tartiner est délicieuse sur du pain aux noisettes...

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Tags: chocolat, purée d'amandes, bananes, purée de noisettes, pâte à tartiner

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19 mars 2010

Butchy Galloise

Les fruits baignaient dans le thé, mais je ne me décidais pas à faire mon pain Gallois. Je voulais quelque chose de plus léger... L'association de la Butchy et du pain Gallois fut une excellente idée. Ingrédients - 20 g de levure fraiche,- 3 œufs,- 60...

Posté par laptitegayole à 09:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisins secs, petit déjeuner, brioche, butchy, abricots secs, Pain gallois, figue sechée

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17 mars 2010

Mitonnée de poulet à l'orange et au céleri-rave

Une recette tout en douceur... qui surprend par ses ingrédients. A découvrir si vous aimez le sucré/salé. Ingrédients (5 personnes) - 5 pilons de poulet,- 600 g de filets de poulet,- 800 g de céleri-rave (épluché),- ½ citron,- 3 échalotes,- 3 oranges,-...

Posté par laptitegayole à 10:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisins secs, poulet, oranges, céleri-rave, léger, plats

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16 mars 2010

Cake léger aux pommes

Une recette que je referai certainement,mais avec plus de fruits et peut-être une gousse de vanille fendue à la place du sucre vanillé. Sinon personne ne remarqua que j'avais allégé en beurre et en sucre...comme quoi les recettes en contiennent souvent...

Posté par laptitegayole à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cakes, dessert, pomme, alléger, fromage blanc

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15 mars 2010

Roulé aux épinards fourré au poulet, sauce boursin

Voici une recette qui au départ me valu des mines dégoutées de mes appéticuriens. Qui après avoir goûté du bout des lèvres ont eu cette réflexion : Waouw trop bon ! Je n'ajouterai rien à cette réflexion sauf qu'ils se sont resservis :o)) Ingrédients -...

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Tags: tomates, pomme de terre, oeufs, épinards, Plat, poulet, boursin, léger

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1 mars 2010

Chicons montagnards (endives)

La neige a disparue, mais ce plat reste quand même de saison. Un plat qui me vaut toujours beaucoup d'éloges. Il me paraissait donc évident de le partager avec vous. Ingrédients - 1 kg chicons,- 1 kg pommes de terre,- crème épaisse,- 1 grand Roblochon,-...

Posté par laptitegayole à 10:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat, saucisses de Morteau, chicons, endives, Roblochon, purées de légumes, saucisse de Montbéliard, saucisses fumées

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23 février 2010

Filets de dindonneau au curry & pommes farcies

Voici une recette qui ravira les amateurs de sucré/salé... Ingrédients - 700 g de filets de dindonneau,- 4 pommes (pas trop grosses),- 2 échalotes,- 50 g de raisins secs,- 5 abricots secs,- ½ citron,- 20 cl de crème,- 1 cube de bouillon de poule,- 2 cs...

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Tags: raisins secs, curry, Plat, abricots secs, dindonneau, pommes farcies

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22 février 2010

Soupe aux poireaux, curry & citron

Voici un potage qui été fait lorsqu'il y avait une belle couche de neige (je sais cela fait longtemps que je n'ai plus publié de recettes). Le citron lui donne une note un peu inhabituelle et originale. Ingrédients - 4 poireaux,- 2 oignons,- ½ courgette,-...

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Tags: Potage, soupe, poireaux, citron, curry

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9 février 2010

Tisane aux fruits frais

Recette testée lorsqu'il y avait de la neige et qu'il gelait... Elle provient de chez "Croc' ô vert" Pour ma part je l'ai beaucoup appréciée, les enfants un peu moinsjuste un peu trop sucrée donc se sera sans sucre la prochaine fois quitte a en ajouter...

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Tags: pommes, oranges, Boisson, fruits, tisane

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8 février 2010

Bodding jambon, fromage

Voilà une recette qui est, régulièrement, réclamée par les appéticuriens.... Ils en prennent à l'école pour la pause de midi... Appéticurien commence même un trafic ... Il échange ce que je lui préparecontre une mitraillette* ... Et, lorsqu'il m'a raconté...

Posté par laptitegayole à 09:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, cakes, jambon, A grignoter, apéro, entrées

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