24 septembre 2010

Gâteau noisette-pomme-miel & salidou au chocolat

Première réflexion de Monsieur en voyant le dessert arriver... "Il a l'air sec" me fit il,avec une moue qui en disait assez long... Au bout du compte il en a repris, je pense, trois fois Vous avez compris que ce gâteau esteffectivement bien moelleux. Le salidou au chocolat qui le recouvreest, ma foi,assez irrésitible(et pas écoeurant du tout). Bref à tester de toute urgencesi vous avez envie d'une petite douceur Ingrédients pour le gâteau Ingrédients- 1 pomme *,- 1 cc de miel,- 1 cc de beurre,- 100 g de... [Lire la suite]
Posté par laptitegayole à 10:55 - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,

15 septembre 2010

Salade en corolle de feuilles de bricks

Une petite pensée pour ma soeurqui est venue me faire un petit coucou la semaine passée,et qui a, entretemps,  repris le chemin du boulot ;o((. Voilà ce que je lui avais préparé pour le déjeuner :une petite salade avec du jambon sec corse et de l'emmenthal; dans un bol qui pouvait se déguster (vu dans un magazine mais lequel?). Pour accompagner ce plat j'avais préparé une petite sauce à ma façonqui sera présentée une prochaine fois ;o)) Ingrédients- feuilles de bricks (2p/p)- un peu de beurre fondu- garnitures (salade,... [Lire la suite]
Posté par laptitegayole à 10:07 - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,
03 septembre 2010

Potage froid courgettes, estragon

Un potage dans la même lignée que le précédent... facile, rapide et bon ... Pourquoi s'en priver ? Ingrédients- 3 belles courgettes,- 1 oignon,- quelques tiges d’estragon frais*,- 1 yaourt brassé- sel et poivre. Laver et découper les courgettes et l’oignon.Couvrir d’eau bouillante salée.Cuire environ ¼ d’heure à la cocotte (1/2 h  dans une casserole).Oter une grande partie de l’eau (mais la conserver).Mixer en ajoutant le yaourt et l’estragon ciselé.Puis ajouter l’eau petit à petit jusqu’à la texture... [Lire la suite]
Posté par laptitegayole à 09:30 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
01 septembre 2010

Potage froid fenouil, courgette & curry

Comme promis voici une petite recette. Avant mon "grand" départ vers la France, ma maman m'a donné entre autre du fenouil... Pendant tout le trajet (au moins une journée) je me suis demandée ce que j'allais en faire. Les deux lascars* que j'ai à l'appartement ne sont pas friands de ce petit goût anisé... Comme cela fait un moment que j'ai envie de potage, j'ai décidé de faire un potage glacé qui leur a finalement plu. Voici donc la recette. J'espère que ma maman essayera et me donnera son avis(une bonne âme dans la... [Lire la suite]
Posté par laptitegayole à 10:00 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,