La valse des Mille Plats

29 septembre 2009

Potage courgettes, chèvre

Même si un petit rayon de soleil nous accompagne aujourd'hui, L'automne est bien là et l'envie de potage se fait sentir... Ingrédients - 2 courgettes (environ 800g),- 1 oignon,- 1 cube de bouillon de poule,- 50 cl de lait de chèvre,- 1 ou 2 cs de fromage...

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Tags: Potage, soupe, lait de chèvre, courgette

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28 septembre 2009

Sandwich ... pour Oscar

Pas beaucoup le temps de participer à des concours. Ce n'est pas non plus l'appât du gain qui m'a attirée vers ce concours,mais juste le blog que j'apprécie beaucoup (même si il n'est plus très actif en ce moment, mais on comprend vite pourquoi...) Voici...

Posté par laptitegayole à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, saumon, citron, Sandwich, aneth, fromage frais

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28 septembre 2009

Tarte aux poires à la crème de pain d’épices

Voici une tarte bien de saison... J'ai juste mis plus de plain d'épices par rapport à la recette originale. Ingrédients - 1 pâte brisée,- 4 poires,- 1 citron,- 1 blanc d'œuf,- 2 cuillères à soupe d'amandes effilées,- 75 g de beurre mou,- 60 g de sucre...

Posté par laptitegayole à 12:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, tartes, poires, pain d'épices

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24 septembre 2009

Un peu de pub.... mais pas pour un produit culinaire !

Avis à tous ceux qui visitent la Belgique et plus particulièrement le Brabant Wallon. Vous cherchez un endroit où vous pourrez loger au calme,pas trop loin de Bruxelles ou de Namur... Voici des chambres d'hôtes situées dans un petit village Wallon,pas...

Posté par laptitegayole à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Belgique, Brabant wallon, Chambres d'hotes

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10 septembre 2009

Tiramisu à la rhubarbe

Encore un peu de rhubarbe dans le jardin de maman... Un dîner avec mon médecin, car personne ne pense à les soigner... Mais le médecin est en fait une... (vous suivez toujours ?) Alors rien que pour nous les filles un dessert tout rose,Un brin acidulé,...

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Tags: dessert, mascarpone, tiramisu, rhubarbe, biscuits roses de Reims

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9 septembre 2009

Tarte aux pommes à la crème de spéculoos

Voici une version de la tarte aux poires à la crème de pain d'épice revisitée... la version originale sera présentée très bientôt. Mais avant voici deux petites histoires qui nous ont bien fait sourire avec Ti Môssieur... Appéticurien,15 ans, viens discuter...

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Tags: dessert, pommes, tartes, spéculoos

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7 septembre 2009

Velouté de haricots verts

Bien que le soleil soit de retour aujourd'hui, le week-end n'a pas été très chaud. Une petite soupe fut, donc la bienvenue ! Ingrédients - 500 g de haricots verts,-1 petite courgette,- 1 gousse d’ail,- 1 cube de bouillon de poule,- 1 cs de crème épaisse,-...

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Tags: Potage, soupe, courgette, parmesan, haricots verts

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4 septembre 2009

Tartelettes boudin noir, spéculoos et bananes épicées

Il y avait, déjà, un bon bout de temps que j'avais repéré cette recette sur le blog " Il en faut peu pour être heureux" qui elle même l'a extraite du livre "Verrines" de José Maréchal Ces tartelette ont été réaliséespour l'apéro d'un buffet lors de l'anniversaire...

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Tags: apéritif, bananes, spéculoos, boudin noir, tartelettes

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3 septembre 2009

Flan aux poires, raisins secs, érable et noix de pécan

Ici, le temps est gris et venteux... Je pense que l'automne pointe doucement le bout de son nez. Alors, voici un petit dessert tout doux, avec un fruit qui apparait sur les étals. Et qui provient de chez nous ! Ingrédients - 2 ou 3 poires,- ½ l de lait,-...

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Tags: dessert, poires, flan, noix de pécan, sirop d'érable

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