11 novembre 2008

Purée en chèvre majeur(e)

Une recette de purée qui sort un peu de l'ordinaire et qui se marie très bien avec des petits plats tout simples.Pour ma part, cette purée fut conjuguée à des tomates farcies ;o)) Ingrédients - pommes de terre, - lait de chèvre, - fromage de chèvre, - 1 noix de beurre, - sel, poivre   Couper les pommes de terre en petits morceaux (elles cuiront plus facilement) et rincer les à l'eau. Les faire cuire à petit feu avec du lait de chèvre, à environ mi-hauteur, en ajoutant un peu de sel; lors de la... [Lire la suite]
Posté par laptitegayole à 19:53 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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